Tempero da casa e porção de sunomono
Roll empanado em flocos de arroz com recheio de salmão finalizado com tarê e ovas
Laminas de salmão flambadas com azeite de trufas
Salmão prensado com ovas vermelhas e tempero especial da casa
Joy com recheio de camarão com batera de salmão em tempero especial, sem arroz
Peixe branco com lula empanada e geleia de pimenta
Finas fatias de salmão, azeite trufado e crisp de mandioca
Com mix de shitake, shimeji e cream cheese
Com ovas vermelhas e creme de abacate
Recheado com camarão empanado, ovas negras e toque picante, sem arroz